Rehabilitación del restaurante Cobo Estratos, en Burgos. La fuerza de las raíces
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Show full item recordAuthor
Poncelas Ramón, Iván; Jeréz Abajo, Enrique; Moral García, Álvaro; Manzanedo Aramendia, Víctor
Date
2021-06Subject/s
Unesco Subject/s
3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
3305.21 Construcciones Metálicas
Abstract
La experiencia gastronómica está íntimamente unida a la tierra. En este caso, esa experiencia se hunde en la misma tierra y extrae un espacio único donde disfrutar de los sabores de Castilla y León.
La experiencia gastronómica está íntimamente unida a la tierra. En este caso, esa experiencia se hunde en la misma tierra y extrae un espacio único donde disfrutar de los sabores de Castilla y León.