Rehabilitación del restaurante Cobo Estratos, en Burgos. La fuerza de las raíces
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Poncelas Ramón, Iván; Jeréz Abajo, Enrique; Moral García, Álvaro; Manzanedo Aramendia, Víctor
Fecha
2021-06Materia/s
Materia/s Unesco
3305.17 Edificios Industriales y Comerciales
3305.21 Construcciones Metálicas
Resumen
La experiencia gastronómica está íntimamente unida a la tierra. En este caso, esa experiencia se hunde en la misma tierra y extrae un espacio único donde disfrutar de los sabores de Castilla y León.
La experiencia gastronómica está íntimamente unida a la tierra. En este caso, esa experiencia se hunde en la misma tierra y extrae un espacio único donde disfrutar de los sabores de Castilla y León.
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