Un restaurant reconvertit en museu

Abstract

elBulli1846 és el primer restaurant del món que es va convertir en museu. Es tracta d’un lloc creat i pensat per salvaguardar el llegat d’elBulli. Permet al visitant comprendre com el restaurant de Cala Montjoi (Roses) va canviar el paradigma de la gastronomía mundial. Amb una capacitat per a uns 200 visitants, el museu ofereix una guia multimèdia en català, castellà, anglès i francès.